Basándose en una gran capacidad de siete filas, el horno asador horizontal de pollo eléctrico de siete filas controlado por computadora 7S agrega un sistema de control por computadora inteligente que administra todo el proceso de tostado con precisión a través de una programación de múltiples etapas. El asador horizontal con calentamiento superior e inferior permite que todo el pollo gire lentamente para un calentamiento uniforme y un baño propio completo. El control de temperatura por computadora de alta precisión ofrece una calidad altamente consistente lote tras lote, adecuada para marcas de cadena con estrictos requisitos de estandarización.
• Gran capacidad de siete filas con control inteligente por computadora — programas de múltiples etapas que se ejecutan con solo tocar un botón, manteniendo la salida de lotes grandes de alta calidad de manera constante
• El asador horizontal con calentamiento coordinado de arriba a abajo le da a cada pollo entero un calentamiento uniforme de 360°, piel crujiente, carne tierna y color atractivo
• El control preciso de la temperatura por computadora puede almacenar curvas de tostado comúnmente utilizadas, lo que permite que el nuevo personal replique rápidamente los resultados de un chef veterano
• Energía eléctrica estable y segura sin llama abierta ni escape, lo que proporciona una instalación flexible en todo tipo de cocinas comerciales
• Cuerpo totalmente de acero inoxidable con un diseño que se adapta a la pantalla; fácil limpieza y mantenimiento para una apariencia profesional y elegante de cocina abierta
Adecuado para grandes cadenas de marcas de asadores, estaciones satélite de cocinas centrales, cocinas de banquetes de hoteles y grupos de catering que buscan estandarización y eficiencia — la principal unidad de producción para asadores horizontales inteligentes.
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