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Roast Duck Oven es una serie de equipos profesionales que desarrollamos específicamente para el asado comercial de aves de corral, disponible en variantes de calefacción a carbón, gas y eléctrica y que abarca dos sublíneas: modelos inteligentes de aire caliente controlados por computadora y modelos de pantalla giratoria. Con una capacidad de un solo lote que oscila entre 10 y 30 patos, la serie satisface las necesidades de las empresas, desde puestos callejeros hasta grandes cadenas de restaurantes de patos asados.

El equipo utiliza una estructura de aislamiento térmico optimizada y un mecanismo de rejilla giratoria para garantizar una exposición uniforme al calor durante el asado, produciendo una piel crujiente y una carne tierna y jugosa. Algunos modelos cuentan con escaparates de vidrio transparente que hacen visible el proceso de tostado y sirven como atractivo para el cliente y como escaparate de marketing. Los modelos a gas generalmente están equipados con protección contra llamas para mayor seguridad.

La línea ofrece una rica selección de modelos que cubren tipos duales de gas-carbón, electricidad pura y gas completo, adecuados para tiendas de delicatessen, puestos de pato asado en el vecindario y grandes cadenas de restaurantes.

Horno para patos asados

Acerca de nosotros

Wenzhou Jingyu Machinery Co., Ltd.

Nos establecimos en 2011 y somos una empresa manufacturera especializada en el desarrollo, producción y personalización de equipos alimentarios comerciales.

La empresa opera una planta de producción de aproximadamente 16.000 metros cuadrados con más de 100 empleados. Nuestra gama de productos cubre múltiples categorías de equipos, que incluyen horneado, cocción al vapor, parrilla, ahumado, preparación de refrigerios, marinado de alimentos y secado de frutas, verduras y carne.

Con un equipo profesional de investigación y desarrollo, un sistema de fabricación maduro y más de diez años de experiencia en proyectos OEM/ODM, brindamos servicios integrados desde análisis de requisitos, diseño funcional, optimización de la apariencia y ajuste dimensional hasta desarrollo, prueba y mejora de prototipos y producción en masa.

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