El ahumador mediano de nueve capas y doble puerta a gas CY-9 cuenta con una estructura de doble puerta con nueve rejillas; la energía del gas proporciona una fuerte producción de calor que alcanza rápidamente la temperatura de ahumado. El diseño de doble puerta facilita la carga y descarga de productos en lotes para una operación más conveniente. La capacidad de nueve capas satisface las necesidades de ahumado de medianas a grandes, con un control inteligente de temperatura y humedad que garantiza una calidad constante del producto. El bajo costo operativo del gas se adapta a la producción a escala donde el suministro de gas es conveniente.
• El diseño de nueve capas y doble puerta hace que la carga y descarga sean convenientes; la capacidad de nueve capas se adapta a la producción de ahumado en lotes medianos a grandes
• Alimentado por gas con una producción de calor fuerte y rápida que acorta los ciclos del proceso y aumenta significativamente la capacidad diaria
• El control inteligente de temperatura/humedad mantiene el proceso de fumar estable y uniforme, brindando un color rico y consistente y un buen rendimiento de conservación
• Interior de acero inoxidable con un sistema extraíble de nueve bastidores para una limpieza cómoda, cumpliendo con los estándares de higiene en el procesamiento de alimentos
• Bajo costo operativo del gas, lo que genera una sólida economía a largo plazo para la producción a mediana y gran escala
Adecuado para plantas de conservas de carne de tamaño mediano a grande, bases de procesamiento de alimentos, cocinas centrales de cadenas de restaurantes y empresas de ahumado a gran escala con cómodo acceso a gas — el modelo principal para ahumar a gas de gran capacidad y doble puerta.
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