Horno de aire caliente para patos asados controlado por computadora, inteligente, mediano, 610A

El horno de aire caliente para asar patos controlado por computadora inteligente mediano 610A es el modelo de nivel medio de la serie de aire caliente inteligente, que amplía la capacidad de la cámara con respecto al modelo pequeño para asar más patos a la vez y satisfacer las necesidades de capacidad diarias de las tiendas de tamaño mediano. Utiliza circulación de aire caliente de cámara completa con un módulo de control digital inteligente; un programa de computadora gestiona con precisión todo el proceso de precalentamiento-asado-retención, permitiendo que los patos se calienten uniformemente en un ambiente de temperatura constante y flujo de aire constante para obtener un color rojo azufaifo con piel crujiente y carne tierna. La estructura de aislamiento engrosada mantiene el exterior fresco y seguro con un notable ahorro de energía.
• La capacidad de cámara media asa más patos por lote que el modelo pequeño — adecuado para tiendas de patos asados y tiendas de carne asada con ventas diarias moderadas
• El control por computadora inteligente establece la temperatura, el tiempo y la intensidad del aire caliente con un solo toque, lo que permite que incluso el personal nuevo produzca constantemente patos asados de alta calidad
• La tecnología de circulación de aire caliente de cámara completa calienta cada parte del pato de manera uniforme, evitando quemaduras localizadas o cocción insuficiente y mejorando enormemente el rendimiento
• Un aislamiento grueso y un sello de calidad brindan una alta eficiencia de uso del calor, con un exterior suavemente cálido para una cocina más segura
• La cámara totalmente de acero inoxidable y la rejilla para asar modular son fáciles de limpiar y mantener, y se mantienen brillantes y nuevas durante el uso a largo plazo
Adecuado para tiendas especializadas en patos asados de tamaño mediano, cadenas de marcas de carne asada, cocinas para banquetes de hoteles y puestos de patio de comidas — un modelo bien equilibrado de capacidad, calidad de producción y costo de energía.