El horno para pato asado con circulación de aire caliente y panel de botones grande 810D es el modelo de gran capacidad de la serie de paneles de botones, diseñado para grandes tiendas de patos asados, talleres de carne asada de alta capacidad y configuraciones de producción por lotes. Su cámara extragrande, combinada con un eficiente sistema de circulación de aire caliente, logra un calentamiento uniforme mediante convección forzada incluso cuando está completamente cargada con patos. El panel de control de botones, resistente y duradero, tiene una lógica clara y simple que el personal administrativo puede dominar rápidamente. El aislamiento extra grueso y la construcción totalmente de acero inoxidable garantizan estabilidad y seguridad en operaciones pesadas a largo plazo.
• Cámara grande con alta capacidad de tostado de lotes individuales, que satisface la creciente demanda de almuerzos y cenas y días festivos de las grandes tiendas
• El control de botón simple y directo establece la temperatura y el tiempo de manera rápida y precisa, para un funcionamiento sin errores en una zona residencial concurrida
• La circulación de aire caliente de alta potencia mantiene mínima la variación de temperatura de la cámara delantera a trasera incluso a plena carga, lo que brinda un color y una textura altamente consistentes por pato
• El aislamiento extra grueso con múltiples sellos ofrece una eficiencia de uso del calor muy alta, manteniendo bajo el uso de energía incluso a alta potencia
• La carrocería totalmente de acero inoxidable con bastidores reforzados resiste la deformación durante el uso a largo plazo, con una limpieza y un mantenimiento sencillos
Adecuado para grandes cadenas de tiendas de asados y patos, cocinas centrales de carne asada, empresas de procesamiento de alimentos y proveedores de catering grupal — la mejor opción por su alta capacidad, baja tasa de fallas y fácil operación.
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