Asador de pollo vertical a gas de seis horquillas 6B

El horno asador vertical de pollo a gas de seis escupitajos 6B es un sistema de asado de aves comercial que ahorra espacio con una cámara vertical que permite que el aire caliente circule naturalmente hacia arriba alrededor del producto — ahorrando aproximadamente un 40% del espacio en el mostrador en comparación con un diseño horizontal. Un motor impulsa seis asadores en un eje giratorio central de forma continua, lo que permite que los pollos enteros se rocíen solos con su propia grasa derretida durante el asado, produciendo una piel dorada y crujiente y una carne jugosa y tierna.
• La estructura vertical que ahorra espacio con una circulación de aire caliente que aumenta naturalmente proporciona un calentamiento uniforme con un bajo consumo de energía — especialmente adecuada para puestos contrarios limitados
• El diseño de seis asados asa 6 pollos enteros a la vez, lo que se adapta a las necesidades de capacidad de las tiendas de asadores pequeños y medianos y las cadenas de comida rápida
• Funciona con gas y consume poca energía; admite voltaje dual de 220 V/380 V para una configuración de energía flexible y costos operativos controlables
• El control de temperatura zonificado de forma independiente permite a los operadores activar zonas de calefacción según sea necesario en función del tamaño y la cantidad de alimentos, lo que ahorra costos durante los períodos de menor demanda
• Cuerpo de acero inoxidable con asadores extraíbles y bandeja de goteo para una limpieza cómoda, satisfaciendo las demandas de alta frecuencia de las cocinas comerciales
Adecuado para gallineros asadores pequeños a medianos, cadenas de comida rápida, puestos de patio de comidas, secciones de delicatessen de supermercados y restaurantes occidentales — especialmente para formatos de alta frecuencia, lotes pequeños y servicio rápido, como pollo asado al estilo Orleans, carnes a la parrilla y pichones asados.